CASO HARVARD: COX COMMUNICATIONS, INC. 1999 (37)
1 × $15.00 CASO HARVARD: COOPER INDUSTRIES, INC. (36)
1 × $15.00 CASO HARVARD: DRESSEN (38)
1 × $15.00 Subtotal: $45.00
$15.00
Su compañía esta interesada en exportar mango congelado a Estados Unidos aprovechando la ventaja del TLC que se ha firmado con ese país. Se sabe que la demanda americana de mango congelado se está incrementando, siendo el principal proveedor México. El Perú ha logrado una segunda ubicación debido a la contra estacionalidad de nuestra producción con referencia a la mexicana lo cual es una ventaja que nuestra empresa debe aprovechar.
Para incursionar en el negocio será necesaria la instalación de una planta frigorífica, para lo cual la empresa piensa que la mejor ubicación para tal fin es Piura.
La inversión en el proyecto es de US$ 475,385 dólares americanos ( se detalla en anexo ) financiado con recursos propios.
TAMAÑO
El área total que se necesita para la planta es de 684 m2
DEMANDA
MATERIA PRIMA:
La producción total de mango en el Perú es de 158’063,310 kilos. En los últimos 10 años la producción se ha incrementado teniendo una tasa de crecimiento promedio del 2.36% anual.
Cabe resaltar que una hectárea de superficie cosechada de mango rinde 20 toneladas de mango. De estos, solo el 75% pasa la selección para expotaciòn. El mango fresco rinde el 50% al ser congelado, es decir que para producir un kilogramo de mango congelado se necesitan 2 kilos de mango fresco.
Mercado Objetivo: De acuerdo con la encuesta Fresh Trenes 2001 de The Packer, los principales criterios de calidad que los consumidores norteamericanos aplican al comprar frutas y hortalizas frescas, en orden descendente de importancia, son: el sabor, el aspecto general, la limpieza, el grado de madurez, el valor nutritivo y el precio. Nuestro producto satisface las expectativas de los consumidores americanos por el alto valor nutritivo, madurez y limpieza.
PROYECCIONES DE EXPORTACION DE MANGO CONGELADO DE PERU-USA
| 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 |
| 1,922.74 | 2,131.79 | 2,308.54 | 2,461.64 | 2,596.69 |
Cifras en toneladas metricas ™ / Fuente: SUNAT / Elaboración propia
OFERTA
Participación del mercado peruano de mango congelado a Estados Unidos
Su empresa espera capturar el 30% de las exportaciones peruanas de mango.
Internacional: La participación de Perú en exportaciones a Estados Unidos ha crecido significativamente a 6%, esto sin quitarle mercado a México ( 84% ) ya que sus exportaciones a este país no han disminuido. Esto se debe a que el periodo de exportación de mango congelado de ambos países se lleva a cabo en diferentes meses del año ( los meses de mayor exportación son de Enero a Junio, aunque la temporada comienza en Noviembre y termina en Junio. )
La meta es tener contactos directos con las cadenas de autoservicios Walmart (ubicada en Rogers, Arkansas), Kroger (ubicada en Cincinnati, Ohio), Albertson´s (ubicada en Boise, idazo ), Safeway (ubicada en Bradford, Connenicut) y Ahold (ubicada en Ámsterdam, Holanda). Actualmente la compañía ha solicitado cartas de intención a estos potenciales clientes. Sin embargo, para emitirlas estos clientes han solicitado que realicemos un viaje a sus respectivas oficinas principales para hacerles una presentación y así coordinar futuras relaciones comerciales.
Precio: El precio FOB promedio anual por kilo de mango congelado a Estados Unidos es de US$ 1.2317.
CAPITAL DE TRABAJO Y COSTOS DE VENTAS Y GASTOS OPERATIVOS
Materia Prima:
| DATOS | ||
| 1 jaba | 22 | Kg |
| Precio | S/. 6.00 | Soles/jaba |
| Flete (chacra a planta) | S/. 1 .00 | Sol |
Gastos Generales de fabricación Directos:
| US$ / 10 KG de mango empacado | |
| Caja de cartón corrugado | 0.556 |
| Bolsas de polietileno | 0.0303 |
Gastos de Fabricación indirectos:
| MATERIALES INDIRECTOS | ||
| Insumos x turno de 8 hrs | Cantidad | Precio (US$) |
| Ácido cítrico | 1kg | 0.18 |
| Hipoclorito de sodio | 2lts | 3.8 |
| Alcohol 70% | 2lts | 4.5 |
Las personas que se encuentran en (*) son las personas que trabajan por jornal con un sueldo aproximado de S/. 500 nuevos soles mensuales, y el resto de personal corresponde a un sueldo mínimo legal de S/. 500 nuevos soles mensuales y el personal administrativo un sueldo aproximado al mercado laboral.
En el siguiente cuadro resumen sintetizamos lo que se invertirá en inversión tangible e inversión intangible.
CUADRO 1:
| INVERSION INICIAL | ||||
| Concepto | Valor Venta | IGV | Precio de Venta | |
| Terreno-Piura | 7210 | 7210 | ||
| Planta frigorífica | 198600 | 37734 | 236334 | |
| Obras civiles | 195047 | 25123 | 220170 | |
| Muebles y equipos | 3000 | 570 | 3570 | |
| Licencia Municipal | 1936 | 1936 | ||
| Instalación de suministro de alta tensión | 5061 | 962 | 5061 | |
| Gastos de constitución de la empresa | 650 | 124 | 774 | |
| Licencia de construcción | 330 | |||
| TOTAL | US$ 475,385
|
|||
| CAPACIDAD DE PROD. DE LA PLANTA | ||
| Capacidad Máxima | 200 | Kg/hora |
| Capacidad Estimada | 70% | Por turno |
| Turno | 8 | Horas |
| Producción mensual | 43,680 | Kilos |
| Producción de Temporada | 262,080 | Kilos |
La temporada de mango empieza en los meses de Noviembre alargándose hasta el mes de Abril, el proyecto exportará hasta el mes de junio ya que se cuenta con la planta frigorífica que puede almacenar el mango por dos meses.
* Este caso fue preparado por el profesor Rudy Wong sobre la base de un TAF publicado en 2005. El proyecto ha sido modificado con fines didácticos.
Se pide:
Hallar la factivilidad del proyecto, VAN y TIR; ¿Se acepta o rechaza?
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