Lea cuidadosamente los artículos adjunto referido al sector lácteo peruano. Adicionalmente pueden Uds. complementarla con lo que puedan encontrar en otras fuentes (internet, periódicos, etc.). Cada cierto tiempo hay conflictos entre los ganaderos y los industriales por el precio de la leche. El encargo que se le hace es que asuma el rol de consultor [...]